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龙须菜怎么泡脆
05-10龙须菜用凉水浸泡一个小时即可。喜欢吃口感比较软的龙须菜可以用温水浸泡。浸泡后的龙须菜可以用清水反复冲洗，用于凉拌或是炒制。龙须菜凉拌时，可以添加蒜末、生抽等佐料凉拌。龙须菜炒着吃的时候，可以同腊肉、猪肉片、...
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泡脆嫩黄瓜的做法 泡脆嫩黄瓜怎么做
01-01食材明细主料嫩黄瓜（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）生抽（适量）白醋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡脆嫩黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。2、备好蒜瓣、生姜、青椒。3、煮锅放...
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为什么泡菜不脆
10-09泡制的时间太长，导致泡菜中的成分流失后就变得不脆了。泡菜在腌制的过程中需要注意很多事项，如不可以使用生水泡菜，装的过程中不能接触到油类，装的容器需要消毒，坛子中还需要加入以前腌菜的老坛水，加入白砂糖和醋促进乳酸菌...
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脆皮泡芙怎么保存
10-27放入密封袋中，再放入冰箱冷藏室。脆皮泡芙外表酥脆爽口，内部软嫩光滑，味道香甜可口。制作的脆皮泡芙没有一次性食用完，可以放在冰箱冷藏室里保存。冷藏后的脆皮泡芙如果不酥脆了，可以用烤箱或者微波炉进行二次加热，这样又会...
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泡菜为什么不脆
09-02因为腌制时间过长。泡菜腌制时间过长的话容易导致泡菜水中矿物质和乳酸菌减少，无法发酵，从而导致腌制的泡菜不脆。这时可以选择换新的泡菜水或者在泡菜水中加入白酒，增加泡菜水中的矿物质，给泡菜重新提供发酵的环境。另外...
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脆皮泡芙 美味脆皮泡芙做法（原味和抹茶味）
01-01“刚刚做好的泡芙最好吃了。”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（2颗）清水（100毫升）无盐黄油（40克）盐（2克）淡奶油（180毫升（泡芙馅））白砂糖（15克（泡芙馅））辅料卡士达酱（200克（上一个菜谱做的））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味脆皮泡芙...
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泡菜怎么泡比较脆
11-24加入盐和凉白开即可。在制作的过程中为了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一点白醋，这样泡制出来的泡菜口感更加的酸爽清脆。若是想要提高成功率，可以在泡菜水中加入以前泡制的老水，使用的容器也需要注意是无水无...
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泡椒脆爽白萝卜的做法 泡椒脆爽白萝卜怎么做
01-04“白萝卜入肺，性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。”食材明细主料白萝卜（1个）红泡椒（适量）绿泡椒（适量）辅料盐（适量）白糖（少许）白...
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大脆皮泡芙的做法 大脆皮泡芙怎么做
02-05食材明细主料黄油（脆皮）（30克）糖（脆皮）（15克）低粉（脆皮）（30克）牛奶（泡芙）（100克）黄油（泡芙）（50克）低粉（泡芙）（60克）鸡蛋（2个）糖（1勺）辅料盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大脆皮泡芙的做法步骤1、首先制作脆皮，30克黄油加入糖搅打至黄油变...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做
01-04“泡菜有各种各样的做法，所以有各色各样的口味，深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市，自己动手做这样一坛这样的泡菜，既可以品尝劳动成果，又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜（500g）胡萝卜（200g...
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芝麻脆皮泡芙的做法 芝麻脆皮泡芙怎么做
03-01“第一次吃泡芙是到这个城市以后，在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙，很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来，后来自己有了烤箱，在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难，于是就参照着做...
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脆皮法棍泡芙的做法 脆皮法棍泡芙怎么做
01-09“还有半袋泡芙粉。话说这一袋泡芙粉可真多，1/4就烤挤挤满满的一盘。剩下这半袋，原本想分三次，三种泡芙，不要搞得那么挤。后来想想还是罢了，挤就挤点儿，少费一次功夫。早就在好利来那里得到了提示，脆皮法棍泡芙。想象不出这...
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爽脆泡椒凤爪的做法 爽脆泡椒凤爪怎么做
01-09食材明细主料鸡脚（1000g）泡野山椒（400g）辅料生抽（1勺）白糖（1勺）大蒜（20颗）生姜（1块）洋葱（0.5个）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）爽脆泡椒凤爪的做法步骤1、鸡脚1000克，去指甲，斩开，清洗干净。2、野山椒一瓶，试过很多种泡椒，还是觉得这...
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香脆泡芙条的做法 香脆泡芙条 —— 舌尖上的最佳伴手小零食 香脆泡芙条怎么做
02-23“吃多了夹着奶油馅的泡芙，会觉的没意思了。不过没关系，番茄今天带来了另一种泡芙的全新体验，香脆的泡芙条加上砂糖粒与齿间的摩擦，一种快乐的味道油然而生，很棒的体验，一起来分享吧~”食材明细主料水（10g）牛奶（100g）黄油（65g）盐（1...
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脆皮泡芙的做法 脆皮泡芙怎么做
12-28食材明细脆皮配料低粉（60克）黄油（50克）糖粉（30克）泡芙配料清水（110克）细砂糖（30克）盐（1克）黄油（50克）低粉（60克）鸡蛋液（100克）淡奶油（300克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮泡芙的做法步骤1、成品图。2、脆皮配料和面团，卷长条，放入冰...
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豆皮泡泡脆的做法 豆皮泡泡脆怎么做
12-30“今天咱们就用豆腐皮来制作一道美味的小点心。没有什么技术含量，基本人人都能成功。前提条件是您得要有一台烤箱，食材放入烤箱后别着急离开，只需三分钟，就是见证奇迹的时刻。薄薄的腐竹一眨眼之间就变成了一个个萌胖子。...
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如何让泡菜更脆
11-28将食用盐和水的比例为1:10放入锅中，添加适量花椒、干辣椒，大火煮开后，即可成为泡菜的母水，泡菜母水放凉后，可以倒入坛子中，添加需要泡制的食材即可。制作泡菜时，需要注意食用盐和水的比例，大火烧开，完全放凉后再使用，泡菜就会变...
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酸辣泡椒脆萝卜的做法 酸辣泡椒脆萝卜怎么做
01-28“夏天快到了，一坛子泡椒还没开动，想方设法的做了吃”食材明细主料萝卜（一个）黄瓜（2个）辅料自制泡椒（2个）姜（适量）花椒（适量）白砂糖（适量）米醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣泡椒脆萝卜的做法步骤1、萝卜黄花洗净沥干水...
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白萝卜怎么泡才脆
03-31我们常常用白萝卜和排毒煮汤。其实，萝卜做成小菜也是比较美味可口的。那么，究竟白萝卜怎么泡才脆呢？不知道有没有小伙伴们知道的。如果有想学白萝卜的做法，下面，小编就一起告诉大家白萝卜的做法到底是怎样做的：白萝卜怎么泡...
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包菜泡菜怎么泡又脆又好吃
11-17将包菜表面的水分晾干后直接放置于泡菜坛中加入凉白开和食盐以及白酒泡制两周左右后即可食用。可以在泡菜中加入少许白醋，可以使得泡制好的菜食用起来更加脆爽。泡菜的过程中不能接触到生水，否则容易使泡菜生花，影响包菜...
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脆皮肠青菜泡饭的做法 脆皮肠青菜泡饭怎么做
02-23食材明细主料脆皮肠（2根）青菜（105克）米饭（1碗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠青菜泡饭的做法步骤1、食材：脆皮肠、青菜（已洗净）、米饭2、将脆皮肠放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的青菜放在案板...
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红丝绒脆皮泡芙的做法 红丝绒脆皮泡芙怎么做
01-03食材明细泡芙黄油（80克）牛奶（160克）低粉（100克）盐（3克）鸡蛋（2个）白砂糖（5克）脆皮黄油（80克）糖粉（50克）低粉（100克）红丝绒精华（适量）卡仕达酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红丝绒脆皮泡芙的做法步骤1、将黄油、牛奶、盐和糖放入...
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泡椒脆鸭肠的做法 泡椒脆鸭肠怎么做
02-27“今天逛市场突然看见有鸭肠卖了，甚是高兴，虽然是冰冻的，但毕竟第一次有卖的，总比没有强吧！呵呵····”食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）蒜（适量）配料菜籽油（适量）胡椒（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）料...
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爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做
02-26“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...
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香脆泡芙的做法 香脆泡芙怎么做
02-10“泡芙，看到美天的美食达人们做过很多，造型多变，可自己对这个一直没有尝试，趁着有时间就试做了一次，估计一次成功了，其实很多事情当你有了一定的悟性后，做出来的成功机率就会大很多，看着泡芙不断的发涨，感觉挺神奇的，究竟谁那么...