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好吃的山东博山炸酥肉如何做简单又美味
05-31准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟一说到炸的东西，莫名有种兴奋感，因为炸的东西，外面看起来金黄金黄的，老好看了呢，而且口感多重呢，外边酥脆，里面具有主料本来的口感呢。山东博山炸酥肉介绍给...
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酥脆的山东博山炸酥肉如何做简单又美味
08-12准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸酥肉是山东博山的特色，一般选的是里脊肉切长条，用盐、料酒等腌制一小时，然后勾芡，但是不要太干，要让肉都裹上粉，然后油炸就成了。这道山东博山炸酥肉可是...
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特色山东博山炸酥肉如何做简单又美味
05-31准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟特色山东博山炸酥肉，作为一款博山的特色小吃，想想都流口水。酥肉既可以最为一道餐桌上的美食，也可以作为一道你我都爱的小吃。每次在外面玩累了，都喜欢拿...
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好吃的博山炸肉如何做简单又美味
04-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为吃货的我，对于美食那是一种尤其的钟爱。今天看到朋友说博山炸肉不错，我又立马买了食材回来做。虽然是第一次做博山炸肉，但是做得很好哦，味道非常棒。...
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自制博山酥锅如何做简单又美味
02-12准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海带：适量辅料八角蒜头大葱段桂皮陈皮：适量豆腐，瘦肉，藕条，带鱼：适量盐、醋、白糖、料酒：适量大白菜叶子：六七片做锅盖用具体步骤1.海带泡发洗干净，沥水，切大段...
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博山烧锅的做法 博山烧锅怎么做
03-01“博山菜一个词：好吃！”食材明细主料五花肉（500G）猪蹄（一个）鸡（1只）豆腐（500G）鱼（500G）海带（300G）辅料藕（1节）大白菜（1棵）虎皮鸡蛋（6个）大葱（适量）姜拍（适量）配料花椒（适量）八角（适量）精盐（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（...
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山东小酥肉的做法 山东小酥肉怎么做
02-29“山东酥肉，是鲁菜一个很有代表性的菜，有的地方叫“松肉”这种肉，最好采用肥瘦相间的五花肉，炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜，是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂，味道咸鲜，极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
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酥炸山楂球的做法 酥炸山楂球怎么做
02-26“熬的山楂糕想换种吃法，那就炸着吃吧！”食材明细主料山楂酱（适量）鸡蛋（两个）自制番薯粉（适量）生粉（适量）奶粉（一勺）辅料砂糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸山楂球的做法步骤1、准备材料。2、薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂...
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山东葱伴侣炸酱面的做法 山东葱伴侣炸酱面怎么做
03-01“一提到“面”，绝大多数都是指面条——这一最简单的面食，它不只在味觉上吸引我们，其美好的寓意更让人觉得朴实无华。在北方，婴儿出生后三日有“洗三”仪式，吃“洗三面”祝愿婴儿“长命百岁”；过生日时吃“长寿面”，谓之“挑...
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博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做
02-29“博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅，富也酥锅。也就是说不论穷富，过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美，营养丰富，富含大量的钙质和碘，口感香味扑鼻，肉酥骨烂，口感细腻，而且易消...
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博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做
02-28食材明细主料白菜（一棵）海带（1000克）豆腐（1000克）带肉猪腿骨（一根）五花肉（1000克）辅料葱（两根）姜（一块）花椒（一汤匙）八角（两粒）配料醋（1.5饭勺）生抽（2饭勺）老抽（1饭勺）料酒（1饭勺）糖（适量）盐（3汤勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）博山酥锅的做法...
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博山酥锅如何做简单又美味
11-16准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟博山酥锅不知道大家有没有听过它是山东省博山地区特别有特色的当地名吃，他们一般会在过年时用来招待客人食用，它是由很多种菜和在一起用高压锅煲出来的...
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博山炸肉如何做简单又美味
09-13准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟博山炸肉，是博山菜的一道有名的肉菜，名字听起来比较陌生，跟四川的炸酥肉非常的像，博山炸肉，香而不腻，肉质嫩滑有嚼劲，一般喜宴都会有这道菜，堪称南方的经典菜...
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博山炸肉的做法 博山炸肉怎么做
01-27食材明细主料猪里脊（500g）辅料酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）孜然（适量）花椒面（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条，放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后放入干玉米淀粉...
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山东肉蛋的做法 山东版四喜丸子～“肉蛋” 山东肉蛋怎么做
12-28“电视剧《老农民》中麦香村的百姓，几次提到盼望能吃上“肉蛋”，那是刚解放后老百姓对温饱的期盼！作为80后，“肉蛋”是我们从小到大年夜桌上的必备菜。远嫁之后，每次回去，家里都给吃着带着，预备我出差时候给娃儿们当个“快手...
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博山硬炸肉的做法 （四菜一汤）博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做
02-28“昨天家里来了个老朋友，我想请他去饭店吃饭，那样，显的比较尊重。但朋友非要在家里吃，那就尊敬不如从命，就在家里吃，做了个四菜一汤。发到网上，供好友们多提建议，以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润...
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美味的博山炸肉如何做简单又美味
04-16准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的博山炸肉，作为一个那本不是很喜欢吃炸的东西的我，但是吃过这道美食之后，实在是无法控制住自己，接连吃了很多。后来还自己在家里苦苦练习技术，希望有...
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博山酥锅的做法 博山酥锅怎么做
02-10食材明细主料五花肉（750g）猪蹄（500g）冻豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）猪骨头（500g）海带（750g）鲅鱼（400g）辅料酱油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）草果（适量）小茴香（适量）香叶（适量）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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酥炸紫山药的做法 酥炸紫山药怎么做
02-26“紫山药也称“紫人参”，有着很高的药用价值，既是餐桌佳肴，又是保健药材，是不可多得的高级食补品。经常食用，不仅可以增加人體的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食補材料。紫色山药无毒...
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博山豆腐箱的做法 博山豆腐箱怎么做
02-28“博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后，赞赏不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅）之一。豆腐性凉味甘，归脾、胃、大肠经，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素；还含有糖、植...
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酥炸山药球的做法 酥炸山药球怎么做
01-01“这道甜点是妈妈看火山视频学的，妈妈活好面带过来我炸的，超级简单又好吃。”食材明细主料淮山药（适量）糯米粉（适量）白糖（适量）辅料马苏里拉芝士（适量）鸡蛋（2个）面包糠（适量）玉米淀粉（适量）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥炸山药...
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博山豆腐箱子的做法 博山豆腐箱子怎么做
01-28“博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜，其造型别具一格。采用北豆腐，去皮后切成5厘米见方的方块形状，用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖（千万不要切断），然后把里面掏空，放进各种原料组成的馅儿，再把“箱盖儿”盖上，放入蒸锅蒸十...
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山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做
02-29“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...
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博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做
03-01“博山酥锅简介：在各种各样的博山年菜中，有一种菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，遂改名为“酥锅菜...
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酥炸山药的做法 酥炸山药怎么做
01-08食材明细主料山药（适量）辅料鸡粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸山药的做法步骤1、食材2、蚝油鸡粉3、小碗中放入生抽4、加鸡粉5、放味精6、山药去皮7、切段8、山药入...