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蜂蜜版中秋月饼的做法 蜂蜜版中秋月饼怎么做
02-05“大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬...
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蜂蜜紫薯豆沙月饼的做法 台式蜂蜜紫薯豆沙月饼 蜂蜜紫薯豆沙月饼怎么做
02-24“台式蜂蜜月饼，原本打算给它一个莲蓉馅，紫薯豆沙馅做好后又改了主意。而35克一个的计划，在掐剂子的时候，也忽然改作了25克一个。天知道究竟是为了个数更多呢，还是就那么固执地喜欢着小身材的迷你月饼。其实，大也有大的好处...
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中秋土月饼的做法 中秋土月饼怎么做
02-26“在我的记忆里除了苏式月饼和广式月饼外，还有一种简单的自制土月饼。这种小时候家里做的简单的月饼，能勾起我很多童年的回忆。说它是月饼，是因为在八月十五的时候才会做，其实就是圆形甜味的炕饼。记得小时候在八月十四的...
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为什么中秋吃月饼
08-06月饼的圆形寓意团圆美好。其实关于中秋吃月饼的说法众说纷纭，但是其实常见的说法，还是因为月饼的外形为圆形，而中秋是的月亮也是满月的圆形，就有了用圆形的月饼拜月或祭月的风俗，所以随之也出现有以月饼寄托对远方亲人的思...
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中秋月饼用什么做的
02-24糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油、馅料。月饼的口味比较多，制作的材料也会不同。莲蓉月饼制作的原料包括面粉、转化糖浆、莲子、冰糖、蛋黄等，五仁月饼制作的原料包括面粉、砂糖、柠檬汁、杏仁、核桃仁、葵花籽仁、青红丝...
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中秋节你还吃月饼吗 中秋节吃什么月饼
12-31每到中秋节，每个人都要赏月并吃月饼。但是现在中秋节大家往往都不怎么吃月饼了，那么对于你来说中秋节你还吃月饼吗？中秋节吃什么月饼呢？下面让我来给大家好好解答一下吧。一、中秋节你还吃月饼吗中秋节当然要吃月饼，因为我...
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中秋为什么吃月饼
03-06一个月因为嫦娥奔月的传说，再者中秋节是一个团圆的节日，月饼是圆形的，象征着团圆。月饼主要是用馅料来分类的，有五仁月饼，豆沙月饼，水果月饼，肉松月饼等等。月饼大多是烤出来的，不同的月饼口感不同，有的月饼吃起来比较软，而有的...
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中秋月饼 自制中秋月饼
01-13食材明细主料月饼预拌粉（200g）转化糖浆（150g）辅料咸蛋黄（5个）馅料（适量）花生油（50g）糯米粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态，此时糖浆微微发白3、向...
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中秋月饼吃什么馅
02-24豌豆馅、百合莲蓉馅、枣泥馅、绿豆莲子馅、香肠馅、五仁馅、豆沙馅、凤梨馅、紫薯馅等。中秋吃月饼时，可以根据口味酌情选购。月饼也叫做月团、团圆饼等，制作的原料包括面粉、鸡蛋、各种馅料。保存月饼时，需要将月饼密封...
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做月饼需要蜂蜜吗
10-14不需要。月饼通常用糖浆做，但也可以用蜂蜜代替一下，即使蜂蜜和糖浆所含成分不一，都含有果糖。蜂蜜用完后立即密封保存，以防氧化，尽量不要和其他食品、杂物放在一起，防止串味。月饼需要存放在低温、阴凉和通风的地方，也可以放...
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中秋广式月饼的做法 中秋广式月饼怎么做
02-05“爱上烘焙以来各种尝试，屡试不爽，看来我有做厨娘的潜质，哈哈~~~~~自己炒馅、熬糖浆，做饼皮，充满乐趣的同时，吃下去的更是健康和满满的爱爱爱~~~~~”食材明细主料中筋面粉（200g）转化糖浆（150g）植物油（50g）枧水（2g）奶粉（10g）辅料豆沙馅...
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中秋月饼的做法 中秋月饼，自己在家也能做 中秋月饼怎么做
01-13“中秋佳节将至，月饼开始纷纷“面世”，各种月饼礼盒琳琅满目、五花八门，但大多只讲形式，包装好看价格昂贵，然而并不好吃。有的月饼保质期两年甚至更长，有可能你买到的就是去年剩的，试问给孩子和家人吃这样的月饼你放心吗？今天...
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今年中秋月饼
02-23中秋节是我国的重要的传统节日。而今年的中秋节有些特殊，因为那一天同时也是国庆节。如此有纪念意义的一天，当然得吃一些与众不同的月饼，那么今年中秋月饼吃什么样的好呢?一、今年中秋月饼怎么吃我给大家推荐几款口味特...
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中秋月饼种类有哪些 中秋月饼有什么特点
01-06中秋节是中国的传统节日，历史悠久，现在还有法定节假日，可见人们很重视这个节日。在这天，亲朋好友会聚在一起欢度佳节。在中秋，人们吃月饼、赏月亮、品瓜果，好不惬意。我们对于中秋月饼还是有不少疑问的，比如中秋月饼种类有哪...
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蜂蜜奶黄馅月饼的做法 蜂蜜奶黄馅月饼怎么做
02-10“之所以叫这款月饼为蜂蜜奶黄馅月饼，是因为月饼皮我用了蜂蜜代替转化糖浆，家里有糖浆，看到有网友说蜂蜜可以代替转化糖浆，我就想试试看，用了做冰皮月饼剩下的奶黄馅，当时烤好后我就吃了，温热时，很酥，很好吃，觉得就这样吃就可以...
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中秋月饼的做法 中秋月饼怎么做
12-30“这几天大家都在做月饼，哈哈，我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉（155g）红豆沙（320g）咸蛋黄（8个）辅料转化糖浆（95g）食用油（45g）枧水（5g）鸡蛋（1颗）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中秋月饼的做法步骤1、配料，还有食用油和面粉。2、...
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台式蜂蜜绿豆蓉月饼的做法 台式蜂蜜绿豆蓉月饼怎么做
02-10“台式月饼，看到过几种不同的饼皮做法。盘算来盘算去，唯有此做法材料触手可得。其实，以前也做过台式月饼，却忘记了是哪一种做法。权当没做过，一切都是新的。把带皮的绿豆蓉扯进来。看着那深深深如许的颜色，你确信？这是绿豆蓉...
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中秋月饼有什么馅
12-31八月十五，月儿圆，中秋节是我国传统节日，在此佳节中大家都会聚在一起，赏月亮吃月饼，尤其是吃月饼由于各个地区的差异导致了月饼也有着各种各样的馅，那么大家知道中中秋月饼有什么馅吗?中秋月饼有什么馅1.五仁月饼五仁月饼是...
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蜂蜜枣泥核桃月饼的做法 蜂蜜枣泥核桃月饼怎么做
12-28“这款月饼没有用转化糖浆，而用蜂蜜代替。我的烤盘只能放20块50g的月饼，所以我的配方全是按照20块的量配伍的。”食材明细饼皮用料普通面粉（200g）蜂蜜（140g）枧水（5g）玉米油（50g）辅料红枣（400g）核桃（400g）玉米油（30g）调料蛋黄（1个）面粉（适...
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中秋月饼品种
12-24中秋节是我们国家一个比较隆重的传统节日了，这个节日在每年的八月十五进行，在这一天人们都会团圆在一起去庆祝这个节日的到来，而且在这一天人们会吃月饼来庆祝，现在市面上的月饼的种类还是非常多的，那么大家知道中秋月饼品...
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中秋DIY月饼的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月饼 中秋DIY月饼怎么做
02-26食材明细主料中筋粉（200g）转化糖浆（150g）枧水（2g）奶粉（10g）花生油（50g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中秋DIY月饼的做法步骤1、月饼皮原料：中筋粉200g（就是平时吃的面粉），转化糖浆150g，枧水2g，奶粉10g，花生油50g（我做的比较多，材料...
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中秋月饼什么馅的
05-06枣泥、豆沙、芝麻、五仁、凤梨、红豆等等。月饼是我国的传统食物，它起源于北宋时期，经过漫长时间的演变，馅料已经非常的丰富多元化，主要的口感以甜为主。月饼流传至今，按照不同的产地、特色文化已经分为了京式月饼、潮式月...
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月饼的做法 无月饼不中秋之月饼 月饼怎么做
02-23“前几天去超市，看到月饼就己经上市了，还真是赶早呀，刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子，妈妈一直都喜欢吃月饼，但是年纪大了，也不敢让她吃太甜的，怕三高，刚好家里什么都有，那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...
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中秋豆沙蛋黄月饼的做法 中秋豆沙蛋黄月饼怎么做
12-30““八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。”食材明细主料面粉（100g）蛋黄（12个）红豆沙（250g）辅料转化糖浆（67g）视水（3g）花生油（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中秋豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、转化糖浆，视水，花生油一起搅拌均匀。2...
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中秋节什么时候吃月饼 中秋节为什么要吃月饼
01-02相信大家中秋节都吃过月饼吧，月饼外表圆圆的像月亮，一口咬下去软嫩可口，随着时代的发展月饼的口味也是越来越多，有莲蓉蛋黄味的，豆沙味的还有还有花生味的等等。每逢中秋我们都会吃月饼，那么大家有没有想过中秋节什么时候吃...