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“云吞换个吃法,加个鸡蛋,美味营养的早餐,孩子超爱吃呢。”
1、锅里加油,烧热后加入云吞。
2、底部煎至微黄。
3、倒入没过1/2云吞的水,煮至水分收干。
4、鸡蛋和盐搅拌均匀,倒入鸡蛋液。
5、盖上锅盖,煎至鸡蛋液凝固,撒上葱花。
6、盖上锅盖一分钟左右,最后撒上黑芝麻。
7、关火,利用余热使鸡蛋液全部凝固。