清蒸洋槐花的做法 清蒸洋槐花怎么做

“洋槐花是清明时节后两周内开花，洋槐花清香宜人，其花可食。著名的洋槐花蜂蜜就可得知其花的营养价值。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸洋槐花的做法步骤

• 1、将洋槐花杆子去掉，清洗干净，花要选那种含苞待放的白色花苞那种，开过的花就不要吃了，开过的花就比较老，香味也散了，吃起来非常老。

• 2、洋槐花加入食盐和适量的面粉拌匀，然后放在蒸锅里面蒸，约十分钟左右即可，蒸熟后拿出加入切碎的蒜子和和芝麻油搅拌均匀后即可食了，大家可根据自己口味在蒸熟后加入不同的料汁，如辣味的等。

• 3、ok