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主料
辅料
具体步骤
1.洋槐花洗净控水
2.用适量面粉拌匀
3.拌到面粉刚好裹住槐花
4.上锅铺匀蒸8分钟
5.出锅后放在干燥容器内弹开散热,避免结疙瘩。
6.锅内放少许油,油热后放入葱、花椒、辣椒、盐适量,倒入蒸好的槐花拌匀即可。
烹饪技巧
拌面粉之前用少许食用油拌匀,不容易出水。