食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐鸡肉饼的做法步骤
1、准备食材,我用的量多,人口少就可以减半,杂菜不用可以随便加什么
2、鸡肉去筋,剁成蓉
3、加入料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋液,顺着一个方向搅拌均匀
4、加入豆腐继续搅拌均匀
5、加入生粉,面粉搅匀再放入杂菜继续搅拌,搅拌5分钟左右就可以了
6、平底锅倒油,开小火慢煎,打一勺豆腐鸡肉蓉用勺子压平,煎至两面金黄即可
7、可以出锅了,配上泰式甜辣酱很好吃
1、准备食材,我用的量多,人口少就可以减半,杂菜不用可以随便加什么
2、鸡肉去筋,剁成蓉
3、加入料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋液,顺着一个方向搅拌均匀
4、加入豆腐继续搅拌均匀
5、加入生粉,面粉搅匀再放入杂菜继续搅拌,搅拌5分钟左右就可以了
6、平底锅倒油,开小火慢煎,打一勺豆腐鸡肉蓉用勺子压平,煎至两面金黄即可
7、可以出锅了,配上泰式甜辣酱很好吃