“春天了,自然都多彩🌈起来了😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
多彩元宝蒸饺的做法步骤
1、用面粉加火龙果、南瓜、胡罗卜、紫薯、黄芯红薯、菠菜活的六色面团,放保鲜袋饧好后,装保鲜袋放冰箱保存,用时各取适量。
2、用鸡蛋、虾皮、杏鲍菇、香菇、平菇、青菜、木耳、豆腐、葱炒制的素馅备用。
3、六色面分别压成面片
4、用工具压出饺子皮
5、放上素馅
6、包成基本款的饺子
7、折叠
8、经压整理
9、成型
10、同样方法包其它各色元宝
11、冷水上锅,大火开锅后3分钟即可,成品。
小窍门
素馅是熟的,元宝皮蒸熟就行了