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“孩子爷爷自己种的黄瓜,做馅很鲜。”
1、备好食材,紫甘蓝榨汁和面,鸡蛋边煎边用筷子搅碎,黄瓜去皮切小块放盐腌制一会。
2、鸡蛋加葱花、生抽、香油、花椒粉拌匀。
3、黄瓜腌出水后,用手攥去水分,放入鸡蛋中和匀。
4、擀皮。
5、包好。
6、水开下水煮7分钟关火。
7、盛出。