泰式鱼饼的做法 泰式鱼饼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式鱼饼的做法步骤

• 1、鱼肉洗净

• 2、料理机打出泥

• 3、香茅洗净

• 4、剥去老皮

• 5、料理机打碎

• 6、鱼泥入碗中

• 7、加入香茅

• 8、柠檬叶切碎

• 9、加入碗中拌匀

• 10、加糖，胡椒粉，鱼露，冬阴功酱搅打上劲

• 11、用手团成一团放入淀粉中两面沾淀粉

• 12、锅烧热入油烧热下入鱼肉大火定型小火慢慢煎制

• 13、一面上色再煎另一面

• 14、成品