“这款粥由花生、银耳、小米搭配煮成。花生含有维生素E和一定量的锌、硒,具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤等功效。银耳是滋补的平价食物,配上功效很多的花生,再添加些有着很好的补益作用的小米,煮好的粥,好喝又营养保健。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生银耳小米粥的做法步骤
1、银耳洗干净用冷水浸泡30分钟。
2、花生洗干净用冷水浸泡30分钟。
3、花生放在微波炉盒中入微波炉高火打6、7分钟。
4、加工至5、6分熟的花生入煮锅煮。
5、泡发好的银耳撕成小朵。
6、小米洗干净用冷水浸泡10分钟。
7、开锅后小米入锅同煮
8、再开锅后银耳入锅同煮。
9、食材熟加冰糖关火。
10、盛出享用。
小窍门
1、花生用微波炉加工后煮时可以节省些时间。
2、食材入锅煮时,连同浸泡食材的水一同入锅煮。