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“这是用微波炉做的,因为微波炉平铺的面积大一些,空气炸锅用来烤完整的红薯要好一些。”
1、红心红薯洗净,不用刮皮。
2、切薄片
3、用清水浸泡,换几次水,去掉多余的淀粉。
4、自然晾干水份。
5、黄油在微波炉里打10秒钟,加白糖搅拌均匀,刷在红薯片上,两面都要刷。
6、微波炉高火两面各15分钟,看看脆硬度,再酌情烤几分钟。
7、放凉就脆了,健康美味的解馋小零嘴儿就搞定了。