可口屋
点击搜索
首页
美食
美食菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
美食食材
酒水
果蔬
生鲜
水产
粮油副食
肉蛋家禽
厨房设备
餐饮创业
如何餐饮创业
开店攻略
开店经验
经营技巧
餐饮创业故事
案例分析
餐饮加盟
排行榜
十大品牌
展会活动
餐饮热点
品牌动态
行业动态
餐饮资讯
酒店餐厅
问答
专业问答
餐饮问答
美食问答
当前位置:
可口屋
>
美食
>
小吃
>
蛋心肉丸子的做法 蛋心肉丸子怎么做
可口屋
人气:2.2W
“
这道菜中既含有猪瘦肉也含有鸡蛋蛋黄,具有很高的
营养
价值
。尝起来外酥里嫩,有猪肉和卤蛋的香味,很受欢迎。
”
食材明细
主料
肉末
(350g)
卤蛋蛋黄
(12个)
辅料
姜末
(3g)
蒜末
(3g)
葱末
(3g)
鸡蛋
(1个)
生粉
(20g)
配料
盐
(1.5g)
味精
(2g)
白胡椒粉
(2g)
咸鲜
(口味)
炸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
蛋心肉丸子的做法步骤
1、解冻肉末
2、将称取好的的姜末,蒜末,葱末,盐,味精,白胡椒粉倒入碗内,取一个鸡蛋打破放入碗内,加入生粉,混合均匀。放入肉末充分搅拌,大约15分钟,使其混合充分更入味。(较长
时间
搅拌,可以使肉丸吃起更有弹性,更Q)
3、取适量肉末在手心平铺开,放入一个蛋黄,将肉均匀裹在蛋黄周围形成一个丸子。
4、将色拉油温度加热到160℃后,放入肉丸,直到肉丸子外表面变为金黄色为止。
5、捞起沥油
6、捞起沥油
TAGS:
蛋心肉丸子的做法步骤
蛋心肉丸子的家常做法
蛋心肉丸子
蛋心肉丸子的最正宗做法
肉丸子
蛋心肉丸子的做法
蛋心
蛋心肉丸子怎么做好吃
蛋心肉丸子怎么做
相关文章:
牛肉丸子菜心汤的做法 牛肉丸子菜心汤怎么做
花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎么做
芝心丸子的做法 【假期料理】芝心丸子 芝心丸子怎么做
抱蛋肉丸子的做法 抱蛋肉丸子怎么做
肉松夹心蔬菜丸子的做法 肉松夹心蔬菜丸子怎么做
鸡蛋肉丸子的做法 鸡蛋肉丸子怎么做
夹心丸子的做法 夹心丸子怎么做
爱心羊肉丸子的做法 爱心羊肉丸子怎么做
鸡蛋夹心丸子的做法 鸡蛋夹心丸子怎么做
芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎么做
热门文章
1
夹心肉丸的做法 夹心肉丸怎么做
2
丸子菜心汤的做法 丸子菜心汤怎么做
3
鹌鹑蛋肉丸子的做法 鹌鹑蛋肉丸子怎么做
4
包心米丸子的做法 包心米丸子怎么做
5
爱心金丸子的做法 爱心金丸子怎么做
6
肉丸菜心粥的做法 肉丸菜心粥怎么做
7
黄心菜粉丝鸡肉丸子汤的做法 黄心菜粉丝鸡肉丸子汤怎么做
8
芝心肉丸的做法 芝心肉丸怎么做
9
心里美丸子的做法 紫色诱惑---心里美丸子 心里美丸子怎么做
10
双色爱心丸子的做法 双色爱心丸子怎么做
今日热门
1
空心菜丸子汤粉的做法 空心菜丸子汤粉怎么做
2
芝心鸡肉丸的做法 芝心鸡肉丸怎么做
3
白菜炖夹心丸子的做法 白菜——白菜炖夹心丸子 白菜炖夹心丸子怎么做
4
芝士夹心肉丸的做法 芝士夹心肉丸怎么做
5
白菜心肉丸汤的做法 白菜心肉丸汤怎么做
6
暖心萝卜丸子汤的做法 暖心萝卜丸子汤怎么做
7
豆皮焖夹心丸子的做法 豆皮焖夹心丸子怎么做
8
心里美汆肉丸的做法 心里美汆肉丸怎么做
9
肉丸子 的做法 肉丸子 怎么做
10
肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做
11
菜心苗肉丸汤的做法 菜心苗肉丸汤怎么做
12
蛋黄丸子的做法 儿童营养丸子----蛋黄丸子 蛋黄丸子怎么做
13
卷心菜蟹柳丸子的做法 卷心菜蟹柳丸子怎么做
14
肉丸子的做法 肉丸子怎么做
15
碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
周排行榜
1
珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做
2
丸子蛋盅的做法 丸子蛋盅怎么做
3
苏格兰蛋(炸溏心蛋肉丸子)的做法步骤图
4
菜心粒肉丸粥的做法 菜心粒肉丸粥+虾虾菠菜粥~ 菜心粒肉丸粥怎么做
5
香卤夹心肉丸的做法 有内涵的大肉菜—香卤夹心肉丸 香卤夹心肉丸怎么做
6
芝心百里香鸡肉丸的做法 酥脆软心——芝心百里香鸡肉丸 芝心百里香鸡肉丸怎么做
7
鸡肉丸子的做法 好吃的鸡肉丸子 鸡肉丸子怎么做
8
肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做
9
白菜心炖牛肉丸的做法 白菜心炖牛肉丸怎么做
10
芝士牛肉丸的做法 【芝士牛肉丸】--- 小丸子也吃出好心情 芝士牛肉丸怎么做
11
牛肉包心豆腐丸的做法 牛肉包心豆腐丸怎么做
12
小肉丸炒牛心菜的做法 小肉丸炒牛心菜怎么做
13
包心肉丸炒莴笋的做法 包心肉丸炒莴笋怎么做
14
甘薯芝心小丸子的做法 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子(自创) 甘薯芝心小丸子怎么做
15
心里美萝卜丝丸子的做法 心里美萝卜丝丸子怎么做
16
口蘑菜心肉丸汤的做法 口蘑菜心肉丸汤怎么做
猜你喜欢
1
银芽炒粉如何做简单又美味
2
珠海品牌螺蛳粉加盟店有哪些 三个可靠品牌了解一下
3
炒肉需要放花椒吗
4
微波蘑菇汤如何做简单又美味
5
香芹炒蛋的做法 香芹炒蛋怎么做
6
冬瓜白玉菇肉片的做法 冬瓜白玉菇肉片怎么做
7
家常菜爆炒孜然鸡心如何做简单又美味
8
为什么新疆把洋葱说成皮牙子
9
豌豆尖是不是一定要掐掉
10
加盟广州的早餐粥店包粥公如何?
11
腊肉土豆饭 的做法 腊肉土豆饭 怎么做
12
自制日式生鱼片拌饭如何做简单又美味
13
红枣南瓜麦片粥如何做简单又美味
14
香脆葱花饼如何做简单又美味
15
我的干锅腊鸭如何做简单又美味