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1、1、将鸡腿从大头用剪刀剪开。
2、贴着骨头,剪下鸡肉,剔出硬筋。
3、将蒜香酱与甜辣酱加少许凉开水调匀,加入孜然粒,将鸡肉放中其中。
4、按揉几分钟,系好口腌制(我腌了一夜零一上午)。
5、锅中放少许油,放入鸡肉煎制。
6、鸡肉煎熟。
7、汉堡对剖,夹入生菜。
8、将煎好的鸡肉放在生菜上,然后在肉上再放一片生菜即可。