翡翠棒棒糖的做法 翡翠棒棒糖怎么做

“　　都说生个孩子笨三年，不管你信不信，反正我是信了。
　　我这人吧，没啥本事，唯独记忆力还算是不错的，可就是这仅有的一丁点优势，在生了一诺小妞儿后，也快要被磨没了，感觉现在整天做事丢三落四，不是忘了这个就是忘了那个，前几天总算有功夫把搁置了一年的烤箱拾掇出来，一通手忙脚乱的捣古，总算把饼干弄进烤箱了，满心欢喜的开着电视准备等着吃饼干了，结果弄了半天才发现，忘了开烤箱电源了，你说就我现在这脑子，我还能干点啥？一点逻辑性都谈不上，想做个创意菜，根本连门都没有，所以吧，今天这个菜是我看别人做的，非原创，觉得很可爱，拿来哄小孩子挺好。做的不好，凑和看吧，能做成这样也算对得起我现在这个混乱的小脑瓜了不是？”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠棒棒糖的做法步骤

• 1、新鲜豆角洗净，最好选长短一样的。

• 2、锅中放入清水，把豆角放入烧开的水中焯熟。

• 3、捞出豆角凉水冲一下，放在菜板上，一只手按住豆角的一头，另一只手拿起豆角卷成圆圈。

• 4、用竹签串起来。

• 5、大蒜捣碎，加盐、鸡精、香醋、香油、芝麻酱调成汁，吃的时候烧在棒棒糖上。

小窍门

1、豆有要选长短一样的，这样做出来的棒棒糖才会一样大小。
2、焯水的时候不要焯的时间太长，否则串竹签的时候容易弄碎，我就弄碎了一根，凑不够数了。所以豆角最好多准备几根。
3、我第一次弄，弄的不好看，因为老是牵挂着宝宝，所以弄的时候急了点，大家多弄几次棒棒糖就会卷的很漂亮了。