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1、碗中打入2个全蛋加一个蛋黄,几滴柠檬汁搅拌均匀。
2、牛奶加入白糖煮开搅匀即可。
3、牛奶倒入蛋液中,搅匀。
4、再过筛3遍。
5、倒入模具。
6、用锡纸封口,戳几个小孔。
7、烤盘加入热水,放入布丁,烤160°40分钟即可。