鱿鱼酸辣汤的做法 鱿鱼酸辣汤怎么做

“鲜香酸辣，开胃助消化，简单美味几分钟搞定。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼酸辣汤的做法步骤

• 1、原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点

• 2、竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝

• 3、鱿鱼切细丝焯水，过凉

• 4、锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三

• 5、放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。

• 6、喜欢酸辣口感的不妨试试！

小窍门

不放鱿鱼也一样好喝，我做的量是俩汤碗的量，四个人的。