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“没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤,完完全全是蛋花,完完全全是番茄汤~”
1、鸡蛋打散备用
2、烧开半碗水
3、水烧开后迅速倒入打好的鸡蛋液里,稍微搅拌一下。就成图中的絮状了
4、热油翻炒番茄,一边翻炒一边将番茄捣碎
5、这是翻炒五分钟左右的番茄已成酱状
6、加入一大碗清水加一勺盐,水开后将做好的鸡蛋液倒进去搅拌均匀再煮一两分钟即可。
7、成品
8、成品
这样做出来的完完全全就是番茄汤,完完全全就是蛋花。没有大块的鸡蛋和番茄。