>
1、生姜洗净切丝,香芹洗净切细。
2、豆腐鱼洗净切块,加入少许料酒抓匀静置。
3、锅中水烧开放入姜丝滚两三分钟。
4、加入适量花生油,放入豆腐鱼。
5、煮开后少许盐调味后,洒上香芹即可。
6、成品。
7、成品。