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1、食材:莲藕(已洗净去皮切片)、五花肉(已清洗切片)、香菇酱。
2、将莲藕下入沸水中焯开,捞出。
3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
4、接着,加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、翻炒翻炒。
7、然后,合入焯好的莲藕翻炒一下。
8、最后,合入香菇酱。
9、炒匀,即成。