>
1、食材:饺子皮、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、莲藕(已清洗)、肉末。
2、将莲藕去皮放在案板上切开。
3、和新鲜香菇一起放入搅碎机里。
4、搅碎。
5、将搅好的香菇莲藕放入大盆里,合入肉末。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、加适量的蚝油。
9、加适量的盐。
10、加适量的白胡椒粉。
11、调味拌匀。
12、然后,取饺子皮放入拌好的馅。
13、包好。
14、全部包好的饺子。
15、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。