食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒蒸带鱼的做法步骤
1、带鱼洗净切段,加盐、料酒、葱姜腌二十分钟。
2、洋葱垫底。
3、放入腌好的带鱼。
4、姜丝。
5、剁椒。
6、冷水下锅。
7、水开后大火蒸七八分钟。
8、倒掉蒸出的汤汁,放葱花、淋鲜酱油。
9、浇入热油即可。
1、带鱼洗净切段,加盐、料酒、葱姜腌二十分钟。
2、洋葱垫底。
3、放入腌好的带鱼。
4、姜丝。
5、剁椒。
6、冷水下锅。
7、水开后大火蒸七八分钟。
8、倒掉蒸出的汤汁,放葱花、淋鲜酱油。
9、浇入热油即可。