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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、瘦肉放花椒、姜片、料酒,冷水焯水。
2、水开撇去浮末。
3、冲洗干净,冷却后顺肌肉纹路切成大小均匀的条。
4、植物油放入肉条大火翻炒。
5、炒至肉条金黄色。
6、所有食材翻拌均匀。
7、放入孜然加入生抽。
8、放入干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒。
9、麻辣香,可以佐酒也可以做小零食。