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“加点火锅调料就是我们这边火锅的吃法。青菜有啥放点啥都可以。”
1、胡萝卜切片,冷水下锅
2、平菇洗净
3、取肉片
4、取麻酱
5、放香油
6、放蒜片
7、大米生抽和白醋
8、放鸡精和食盐
9、拌匀
10、胡萝卜开锅放平菇,开锅煮3分钟
11、洗净鸡毛菜,改刀
12、放菜梗
13、扒拉扒拉
14、煮开锅十几秒即可
15、捞出放麻汁里
16、开水锅直接放肉片
17、放菜叶
18、翻拌煮开锅即可
19、捞出放平菇里拌匀即可
20、成品