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“我儿子想吃西瓜,昨天我老公买了半个,买的西瓜很甜,水分也多,就是皮厚了点,也不要浪费,利用它来炒个清爽可口的炒菜也不错哦。。。”
1、食材:西瓜皮、腐竹(已泡发清洗切段)。
2、将西瓜皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮和腐竹翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。