>
1、将鸡腿肉去骨和筋
2、去骨后的鸡肉切成小丁
3、泡椒泡萝卜切碎,葱蒜切成小块将鸡丁加盐,料酒,生抽,胡椒腌渍入味
4、锅里倒适量油,油热后把腌好的鸡丁放入煸炒一会
5、趁热将泡椒,葱蒜,木耳一起放入煸炒,动作要快,不然鸡肉就炒老了
6、起锅即成