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1、现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。
2、青红椒切丁,姜切片。
3、木耳提前泡发,洗净,掰成小朵。
4、锅热入油,倒入鸡丁翻炒变色后出锅。
5、锅里放适量油,烧热,放入姜炒香。
6、倒入木耳翻炒。
7、加入鸡丁。
8、加入青红椒,出锅前淋入香油。