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1、食材:蒜薹(已折段清洗)、红肠(已切片)。
2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
3、起锅倒油烧热,下入红肠和焯好的蒜薹翻炒翻炒。
4、然后,加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、调味炒匀即成。