食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酱烧黄花鱼的做法步骤
1、黄花鱼洗净。
2、切块。
3、用厨房纸擦一下水分。
4、葱、姜、蒜、大料准备好。
5、锅内放油烧热,放入鱼块煎一下。
6、两面煎至金黄。
7、放入葱、姜、蒜、大料炒香。
8、放料酒。
9、甜面酱。
10、生抽。
11、盐。
12、倒入适量清水,炖20分钟。
13、装盘,撒香菜。
1、黄花鱼洗净。
2、切块。
3、用厨房纸擦一下水分。
4、葱、姜、蒜、大料准备好。
5、锅内放油烧热,放入鱼块煎一下。
6、两面煎至金黄。
7、放入葱、姜、蒜、大料炒香。
8、放料酒。
9、甜面酱。
10、生抽。
11、盐。
12、倒入适量清水,炖20分钟。
13、装盘,撒香菜。