青萝卜烧五花肉的做法 青萝卜烧五花肉怎么做

“我觉得是我自创菜，至少在我们老家是。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

青萝卜烧五花肉的做法步骤

• 1、青萝卜用削皮刀打掉一层薄皮，我懒得洗。。炖肉务必选青萝卜，山东的最好，生吃脆甜，炖肉香糯。

• 2、先炒肉，再炒萝卜，打蔫是不可能的。。炒到快扒锅的状态，倒水，酱油盐味精。。我个人喜欢酱油多一点(多到可以不放盐)，海天的老抽是极品，烧滚了就中小火慢炖。

• 3、莫要急，炖25分钟左右，萝卜的香气才会出来，肉酱萝卜的味道才会融合在一起。。配米饭很好吃啊(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*