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1、食材:蒜薹(已折断清洗)、尖椒(已清洗切开)
2、将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
4、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀,即可。