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“重新做了一次……拍的图片还是不好,照相技术不行……”
1、鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。。
2、锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3、炒锅加热,倒入植物油。
4、油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5、倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6、大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
1.收汁时注意别糊了哟。2.酱油少放一些哦,我放了1茶匙。3.不放盐味道也够的哦。4.葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。