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1、材料:梅豆、小素鸡
2、将梅豆摘洗干净。
3、捞出待用。
4、将小素鸡放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
6、随后,锅内留底油,下入炸好的小素鸡和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
7、接着,加入一些清水煮开。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开。
13、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
14、出锅,装盘。