炒麻糍的做法 炒麻糍怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒麻糍的做法步骤

• 1、冬笋焯水后切丝。

• 2、青菜、胡萝卜改刀切好。

• 3、麻糍切小块。

• 4、鸡蛋可在碗中，加盐、料酒打散。

• 5、麻糍放入碗中裹上蛋液。

• 6、不粘锅刷油，放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。

• 7、另起锅放油，先放入胡萝卜和冬笋翻炒。

• 8、放入菜帮翻炒。

• 9、放入菜叶翻炒变软。

• 10、合入煎好的鸡蛋麻糍，加盐、生抽调味炒匀。

• 11、鲜香美味的炒麻糍。