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1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、熟鹌鹑蛋、百叶结。
2、将牛腩放入高压锅里。
3、加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖,上气烧煮15分钟关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着,将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
8、然后,合入切好的百叶结和鹌鹑蛋,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的零卡糖。
11、调味翻动翻动烧煮3到4分钟即成。