水煮木薯芋头的做法 水煮木薯芋头怎么做

“爸妈家果园里种了些木薯和芋头，这段时间能上市了，
便从爸妈那拿了些回来。
小时候吃得最多的就是水煮，再调些酱汁，美味极了。
已经有将近十年没试过这样吃，今天怎么也要忆苦思甜一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水煮木薯芋头的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、木薯清洗干净后切成段。

• 3、芋头清洗干净后放电饭锅里，加适量水煮。

• 4、水开继续煮五分钟左右后把木薯加进，再盖上锅盖煮十五分钟左右。

• 5、煮芋头的时候，可备好配料（备好葱花，干葱头拍扁，姜末，蒜末）。

• 6、把所有配料放容器里，加进少量盐，酱油，花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟（但不要蒸太长时间）。

• 7、芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。

小窍门

1.因此品种木薯易熟，所以晚些再放进煮。