清白芋头煮茼蒿的做法 清白芋头煮茼蒿怎么做

“正是吃芋头的季节，这款菜时令、清淡无油、芋头软糯汤稠，拌米饭，吃面点都是好搭配，最主要是没有油啊没有油无油！废话少说！步骤简单也要说！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清白芋头煮茼蒿的做法步骤

• 1、芋头削皮，切成容易熟的小滚刀块，放水里煮熟（我用三个芋头大约500克水吧）停火，用小勺把部分芋头捣碎，使汤浓稠。

• 2、茼蒿洗净水里焯熟，待芋头汁捣好再开火把茼蒿放进去稍微同煮，加少许盐调味，即可出锅

• 3、清清白白，没有油吧！味道你可以随意调啊！放点肉松，放点肉末，放点胡萝卜丁等丰富口感！