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1、虾仁去虾线后放入料酒、盐腌制片刻。
2、鸡蛋、木耳、虾仁。
3、葱花。
4、锅中放入适量油烧热后放入葱花爆香。
5、放入虾仁翻炒至变色后盛出备用。
6、锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋翻炒。
7、炒至成熟。
8、放入耳耳后加入适量盐和水烧开。
9、放入烧熟的虾仁翻炒片刻即可。
10、成品。