食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肘子肉熬小白菜的做法步骤
1、冷水起锅炖肘子,水开以后撇浮沫和油。加料酒和葱姜块,小火炖两个小时。
2、小白菜洗干净。
3、小白菜焯水。
4、放凉切段。
5、准备葱姜。
6、锅热倒油。
7、加葱姜爆香。
8、加小白菜翻炒均匀。
9、加盐调味。
10、加肉汤。
11、加撕成小块的肘子肉。
12、加土豆片。
13、盖盖子焖煮10分钟。出锅前,加蔬之鲜。
14、装盘,配上一碗大米饭。
15、一起吃饭吧!
1、冷水起锅炖肘子,水开以后撇浮沫和油。加料酒和葱姜块,小火炖两个小时。
2、小白菜洗干净。
3、小白菜焯水。
4、放凉切段。
5、准备葱姜。
6、锅热倒油。
7、加葱姜爆香。
8、加小白菜翻炒均匀。
9、加盐调味。
10、加肉汤。
11、加撕成小块的肘子肉。
12、加土豆片。
13、盖盖子焖煮10分钟。出锅前,加蔬之鲜。
14、装盘,配上一碗大米饭。
15、一起吃饭吧!