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青椒长豆角的做法 青椒长豆角怎么做
03-02“以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!!”食材明细主料长豆角(500克)辅料青椒(20克)大蒜籽(5棵)配料盐(6克)味精(2克)蒸鱼豉油(10克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒长豆角的做法步骤1、豆...
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炒双色的做法 炒双色怎么做
03-02“出菜颜色很好”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)辅料腊肠(适量)西芹(适量)甜玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒双色的做法步骤1、没什么难度,先来主料。2、先把不易熟的下锅,再炒不耐火的,调味,不要太咸。...
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豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
03-02食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(...
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酸菜黄焖猪肉的做法 酸菜黄焖猪肉怎么做
03-02“广东的黄焖猪肉有点像北方的红烧肉,只是少了糖的甜多了咸香。加了酸菜后五花肉吃起来少了肥腻多了酸甜,餐厅多以煲仔上菜。”食材明细主料五花肉(八两)酸菜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)米酒(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺...
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另类新疆大盘鸡的做法 另类新疆大盘鸡怎么做
03-02“偶是在新疆上大学时学会滴~非常美味下饭!做法也很简单喔~有兴趣大家可以试试喔~”食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)红青椒(适量)配料啤酒(适量)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)另...
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福清蕃薯丸的做法 福清蕃薯丸怎么做
03-02食材明细主料番薯(几个)地瓜粉(3杯)紫菜(5张)里脊(1.5斤)海蛎(1斤)鱿鱼(适量)包菜(1个)细米粉(1份)辅料韭菜花(1把)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福清蕃薯丸的做法步骤1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟,我按了8分钟。2、番薯煮好后捞出...
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麻酱鸡肉卷的做法 麻酱鸡肉卷怎么做
03-02食材明细主料鸡腿(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻酱鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿1个去皮,去骨。2、用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。3、卷起用烤箱专用铝箔包好。4、隔水水蒸15分钟。5、麻...
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腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做
03-02“用了十多天的时间,做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时,也收获小小的成就感。”食材明细主料五...
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日式猪手的做法 日式猪手怎么做
03-02食材明细主料猪手(适量)辅料甜料理酒(适量)酱油(适量)酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式猪手的做法步骤1、把猪手,拔干净毛,用清水煮熟,捞出。2、在锅里加白酒,酒开,加料理酒和酱油1:1的比例,倒入锅里。3、开以后,把猪手...
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粉皮炖排骨的做法 粉皮炖排骨怎么做
03-02食材明细主料粉皮(适量)排骨(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉皮炖排骨的做法步骤1、排骨洗净飞水冲洗后沥干粉皮,香菇泡发。2、电压力锅里加水把香菇排骨粉皮姜片一起下锅压力锅调...
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年糕回锅肉的做法 年糕回锅肉怎么做
03-02食材明细主料年糕(150g)带皮五花肉(350g)辅料小葱(40g)生姜(30g)蒜(10g、)郫县豆瓣(10g)大葱(2段)花椒(5g)香叶(3片)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)年糕回锅肉的做法步骤1、锅中放水烧开,放入年糕煮一下,待...
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鸡蛋银芽炒河粉的做法 鸡蛋银芽炒河粉怎么做
03-02食材明细主料河粉(一斤)辅料鸡蛋(一个)绿豆芽(2两左右)胡萝卜丝(少许)葱(一棵)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋银芽炒河粉的做法步骤1、绿豆芽洗净,(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水...
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醋熘琥珀蛋的做法 醋熘琥珀蛋怎么做
03-02“简单易做,好看好吃!”食材明细主料鹌鹑蛋(15个)辅料淀粉(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋熘琥珀蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟,出锅后用冷水泡一会,这样更容易去壳...
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五花肉干鱿烩杂蔬的做法 五花肉干鱿烩杂蔬怎么做
03-02“原料普通,做法简单,却美味无穷。”食材明细主料五花肉(400克)干鱿(100克)辅料胡萝卜(200克)马铃薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料酱油(适量)冰糖(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)姜丝(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)蒜蓉(少许)咸...
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清蒸小鱼的做法 清蒸小鱼怎么做
03-02“吃多红烧鱼怕上火,另外也想换换口味,所以就试了试清蒸鱼,加入了很多调料,味道独特,鲜美,鱼肉也非常鲜嫩,很不错哟。”食材明细主料小鱼(一条)辅料香菜(适量)绿葱(适量)蒜瓣(适量)姜(一只)青椒(两只)香菇(一个)辣椒粉(适量)配料六月鲜酱油(适...
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锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做
03-02“烩什锦,寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼(半只)鹌鹑蛋(十颗)海参(五个)木耳(三朵)青红辣椒(各一个)辅料姜(四片)葱(两段)蒜(五个切片)虾皮(一汤匙)水淀粉(一汤匙)味精(半茶匙)配料蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺...
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妈妈版的蚵仔煎的做法 妈妈版的蚵仔煎怎么做
03-02食材明细主料蚵仔(适量)地瓜粉(适量)蛋(适量)辅料青蒜(适量)姜茸(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分,加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸,加水...
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什锦素炒乌冬的做法 什锦素炒乌冬怎么做
03-02“乌冬面属于很好的减肥食品,所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。搜罗冰箱里的几样菜,各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量,你也试试吧~!”食材明细主料乌冬面(一袋)辅料油(适量)豆芽(一小撮)胡萝卜丁儿(一小撮)青椒(一个)玉...
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芝麻猪肾的做法 芝麻猪肾怎么做
03-02“今天做个凉拌的,这几天蛮热的。”食材明细主料猪肾(适量)辅料香菜(适量)芝麻(适量)配料酱油(适量)黑醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻猪肾的做法步骤1、将猪肾片成薄片。2、水烧开,放入猪...
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椰香紫芋的做法 椰香紫芋怎么做
03-02食材明细主料紫芋(适量)椰桨粉(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香紫芋的做法步骤1、将紫芋洗净,加水煮熟。2、准备好椰奶和椰粉。3、紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。4、紫芋煮...
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韩式土豆炖鸡块的做法 韩式土豆炖鸡块怎么做
03-02食材明细主料鸡腿(3只)土豆(2个)辅料洋葱(1个)胡萝卜(1个)南瓜(1块)干辣椒(3个)红辣椒(2个)配料蒜(5瓣)姜(1个)大葱(1根)食用油(2大匙)芝麻(1大匙)水(1杯)蒜泥(4大匙)姜末(1小匙)辣椒酱(3大匙)辣椒面(3大匙)酱油(3大匙)白糖(3大匙)香油(1大匙)清酒(2大匙)料酒(1大...
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豆豉蚝油炒西葫芦的做法 豆豉蚝油炒西葫芦怎么做
03-02食材明细主料西葫芦(适量)辅料姜(适量)蒜末(适量)配料豆豉(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蚝油炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦瓜洗净切丝。2、锅热入油爆香姜蒜末,接着放豆豉炒香。3、之后放西葫芦瓜炒2分...
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橙汁青笋烧小排的做法 橙汁青笋烧小排 (一菜两吃,实践改良版) 橙汁青笋烧小排怎么做
03-02“注意:1,排骨顿的时候一定注意火候,时间太长煎的时候易碎,时间太短,口感不好。(如果炖碎,或者弄坏了也没关系,放在汤里就ok,哈哈,味道会更鲜美)2,竹笋一定要掰,不要切,因为竹笋只有自然弯曲折断之后,带尖儿的那头儿是最好吃的部分,所...
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木耳冬瓜炖肉片的做法 木耳冬瓜炖肉片怎么做
03-02“第一次发菜谱,自己喜欢吃口味重的菜,所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜(一块)肉(一小块)辅料木耳(一个)配料八角(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、...
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紫苏香煎豆腐的做法 紫苏香煎豆腐怎么做
03-02“Sincerity的小厨房川菜——紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料新鲜豆腐(一块)辅料大蒜(适量)香葱切段(适量)生姜(适量)紫苏(适量)芡粉(适量)蒿汤(一碗)料酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(...