沙茶肉末茄子的做法 沙茶肉末茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙茶肉末茄子的做法步骤

• 1、茄子切好

• 2、加入盐

• 3、腌十分钟，挤掉水份

• 4、锅里加入油

• 5、加入肉炒菜

• 6、然后加入沙茶酱

• 7、炒匀后加入生抽

• 8、然后加入茄子

• 9、炒匀

• 10、不停的翻炒

• 11、金针菇清洗干净

• 12、煮开

• 13、加入金针菇

• 14、转砂锅里煮

• 15、煮至入味