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沙茶酱爆炒河虾的做法 沙茶酱爆炒河虾怎么做
12-31“我喜欢吃虾，大海是因为小时候家里吃不起吧，毕业工作以后，但凡自己下厨，孟安排上虾，就肯定把它端上饭桌，白灼虾，焖虾，虾仁炒饭，虾仁饼，鲜虾饺子锟饨……体检过，蛋白没超标哈，放心吃吧😋。”食材明细主料河虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量...
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沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法 沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做
01-08“过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃，可是见到超市还有卖的就忍不住要买，实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好，可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜（1500克）鱼饼（200克）辅料橄榄油（适量）姜（少...
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沙茶微波烤土豆的做法 沙茶微波烤土豆怎么做
01-05“土豆的吃饭很多，今天带给大家一个超级简单，快捷的菜菜”食材明细主料土豆（适量）沙茶酱（适量）辅料生抽（适量）花椒（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶微波烤土豆的做法步骤1、土豆去皮，切滚刀块。2、调制酱汁，2勺生抽。3...
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简易沙茶面的做法 简易沙茶面怎么做
12-28食材明细主料牛丸（适量）面团（适量）生菜（适量）辅料沙茶酱（适量）红油（适量）调料生抽（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易沙茶面的做法步骤1、材料如下。2、牛肉丸加入适量清水煮沸。3、神器沙茶酱。4、放入锅中。5、另起锅...
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酱炖豆腐的做法 【沙茶美食】酱炖豆腐 酱炖豆腐怎么做
01-31“以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌的沙茶酱，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定做做酱炖豆腐，端上桌的时候，“咕嘟咕嘟”的冒着热气，豆腐嫩又滑，酱汁浓又香，瞬间就食...
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沙茶酱牛肉土豆丝的做法 沙茶酱牛肉土豆丝怎么做
02-05食材明细主料牛肉丝（适量）土豆（适量）小葱（适量）辅料沙茶酱（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱牛肉土豆丝的做法步骤1、土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌...
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沙茶肉末豆角的做法 沙茶肉末豆角怎么做
01-07“从老家带来的四季节，比较多，做个好吃的肉末四季豆，用的沙茶酱炒出来的”食材明细主料猪肉末（300g）豆角（200g）辅料盐（4g）沙茶酱（1勺子）料酒（4g）生抽（5g）淀粉（2g）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶肉末豆角的做法步骤1、锅里加入油...
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沙茶牛柳的做法 沙茶牛柳怎么做
01-05“沙茶牛柳”食材明细主料牛糜（适量）三色彩椒（适量）沙茶酱（适量）辅料淀粉（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛柳的做法步骤1、准备好食材。2、牛霖洗净切成1厘米左右的长条。3、切好的牛肉中...
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沙茶豆豉煎肉的做法 沙茶豆豉煎肉怎么做
02-25食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料豆豉（适量）韭菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）配料沙茶酱（适量）糖（适量）油（适量）蚝油（适量）酒（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶豆豉煎肉的做法步骤1、备好材料，都是很家常的材料2、猪瘦肉切片、豆豉切碎...
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沙茶烤串的做法 沙茶烤串怎么做
01-05“沙茶烤串”食材明细主料鸡胸肉（适量）豆干（适量）香菇（适量）鹌鹑蛋（适量）小脆肠（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料洋葱（适量）沙茶酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）橄榄油（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶烤串的做法步骤1...
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沙茶鸭的做法 沙茶鸭怎么做
12-27食材明细主料鸭（半只切块）辅料姜蓉（1匙）陈皮（1块）调料沙茶酱（1勺）老抽（1匙）料酒（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙茶鸭的做法步骤1、鸭焯水放入锅中。2、加入陈皮，姜蓉，沙茶酱，料酒，老抽，水（加入锅中八分满），盖上盖大火煮开，小火焖4...
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沙茶仔鸡的做法 沙茶仔鸡怎么做
02-29“沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。（印尼语：Satay）原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤...
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沙茶羊肉炒空心菜的做法 沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐 沙茶羊肉炒空心菜怎么做
02-26“沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊...
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沙茶蒸土豆的做法 沙茶蒸土豆怎么做
01-05“沙茶蒸土豆。”食材明细主料沙茶酱（适量）土豆（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香菜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶蒸土豆的做法步骤1、土豆擦成丝备用。2、在土豆丝内放适量面粉，以土豆丝间不粘，松散为准。3、...
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沙茶酱鸡肉丸的做法 沙茶酱鸡肉丸怎么做
01-07“我们的年味一般是各种吃鸡。烤串很香，一般我也会选择在家里做，一方面吃得放心点；另一方面是想吃什么随意选择而且味道也能随意调。沙茶酱做烤串很搭味道挺好，自己做好鸡肉丸子再串起来烤，很香。”食材明细主料鸡腿（4只）沙...
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沙茶酱排骨的做法 沙茶酱排骨怎么做
02-27“第一次做沙茶酱排骨。味道真棒！自己创新，加入了豆角。荤素搭配才是最完美的”食材明细主料排骨（1斤）豆角（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鸡汁（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（...
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沙茶牛肉粿的做法 沙茶牛肉粿怎么做
12-26食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生芝麻酱（适量）沙茶酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀...
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沙茶酱炒蚬的做法 沙茶酱炒蚬怎么做
02-29食材明细主料蚬（1.5斤）沙茶酱（2茶匙）辅料韭菜（适量）蒜茸（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒蚬的做法步骤1、蚬加淡盐水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴干水。2、韭菜洗浄，切碎。...
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沙茶酱炒河粉的做法 沙茶酱炒河粉怎么做
02-10“广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉，炒河粉、煮汤河粉、蒸河粉、横沥汤粉的主料也是河粉~~~今天我做的这个沙茶酱炒河粉、很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便...
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家常沙茶鱼头锅如何做简单又美味
02-18准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：一个沙茶酱：适量辅料香葱：适量食盐：适量生姜：适量蒜头：适量具体步骤1.鱼头净切大块，加少许食盐，与蒜头一起略腌半个钟点；生姜切片，香葱切段。2.油锅烧...
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沙茶酱焖带鱼的做法 沙茶酱焖带鱼怎么做
01-27“这道焖带鱼，还用煎、炖的方法，只是加了一味儿小料之后，显得更加鲜香了。这小料儿其实就是沙茶酱。是潮汕地区的调味料。主要成份就是海虾、扁鱼等海产品，所以显得格外的鲜。如果没有沙茶酱，咱们可以在焖鱼的时候加点蚝油...
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沙茶鱿鱼圈炒洋葱的做法 沙茶鱿鱼圈炒洋葱怎么做
01-08“冰冻海鲜处理得当，也是美味的，看过阿基师的教导，在焯水时，时间要把握得好，不要过长时间，否则就变得过韧了，家里冰箱菜不多，顺手拿起洋葱，就可以炒一碟了，呵呵。”食材明细主料冰冻鱿鱼圈（约400克）洋葱（1枚）姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙...
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沙茶酱爆豆腐的做法 沙茶酱爆豆腐怎么做
01-05“沙茶酱爆豆腐”食材明细主料沙茶王（适量）豆腐（适量）香葱（适量）辅料花椒（适量）酱油（适量）清水（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱爆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，香葱切碎。2、锅里放油，八成热时倒入豆腐炸至金黄...
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沙茶酱蛳螺 的做法 沙茶酱蛳螺 怎么做
01-11“在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺，好像其他地方叫做螺蛳。俗话说：明前螺，赛过鹅。”食材明细主料蛳螺（355克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
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沙茶酱豆腐的做法 沙茶酱豆腐怎么做
01-08食材明细主料豆腐（500克）西红柿（一个）葱（一颗）辅料沙茶酱（2勺）盐（0.5克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块，西红柿切块，葱切段2、锅内放适量油，把豆腐稍微煎下。煎至微黄加一点点盐，然后加入沙茶酱...