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木瓜爆炒肉片的做法 木瓜爆炒肉片怎么做
可口屋
人气:1.33W
食材明细
主料
木瓜
(600克)
瘦肉
(180克)
辅料
蒜末
(2勺)
花生油
(适量)
生抽
(适量)
盐
(适量)
生粉
(适量)
咸鲜
(口味)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
木瓜爆炒肉片的做法步骤
1、木瓜洗净
削皮
去籽
切片
,蒜头剁末,瘦肉切片
2、提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油
腌制
。
3、热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
4、热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片,翻炒片刻放入盐,少许水用盖子焖至熟后,放入肉片一起翻炒即可装起
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