“天气热起来了~做个凉拌菜开开胃,就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙,她说为何不一起炒,一根一根地去根,大麻烦了…”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
醋溜芽菜的做法步骤
1、苦瓜去掉里面的衣,对半切开焯水备用
2、按自己喜好把焯过水苦瓜拼花式
3、豆芽去根洗净备用
4、把洗净豆芽放开水中煮软
5、煮软后的豆芽过冷河后上盘
6、把所有调料放碗中加白醋香油拌匀
7、最后把拌匀的调料淋在豆芽上。
“天气热起来了~做个凉拌菜开开胃,就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙,她说为何不一起炒,一根一根地去根,大麻烦了…”
1、苦瓜去掉里面的衣,对半切开焯水备用
2、按自己喜好把焯过水苦瓜拼花式
3、豆芽去根洗净备用
4、把洗净豆芽放开水中煮软
5、煮软后的豆芽过冷河后上盘
6、把所有调料放碗中加白醋香油拌匀
7、最后把拌匀的调料淋在豆芽上。