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“一线城市工作,上下班两个多小时,晚餐需简简单单,不浪费时间。也吃得有营养。”
1、大红椒切段,包包菜用手撕成片,葱花切段。大蒜切粒。
2、锅烧热倒入玉米油,撒入大蒜炒香。
3、倒入大红椒炒至5成熟。
4、大火烧开,倒入沥干水份的包包菜,快速翻炒。
5、调入少许盐,最后加入一点点葱花和2滴醋,翻炒均匀十分熟即可。
6、出锅入盘。20分钟搞定。
7、晚餐简简单单,很方便。
8、一道素菜大功告成。