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“酸酸甜甜,开胃至极”
1、卷心菜洗净、沥干,手撕成大小均匀的小片片。
2、蒜头去皮,切片备用
3、干辣椒洗净,沥干,切段。
4、锅中倒入适量油,爆香蒜头、干辣椒段。
5、倒入卷心菜,加盐
6、再加糖,继续翻炒
7、待菜叶变软,倒入适量陈醋,继续翻炒
8、炒至菜叶软绵,即刻盛出