“很爱吃酸酸甜甜的菠萝,也特别喜欢菠萝的入菜的味道,令整道菜酸甜开胃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝炖排骨的做法步骤
1、先准备好材料。
2、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
3、菠萝切块,用淡盐水洗一洗。
4、彩椒切小块;姜蒜切片。
5、热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨煎炒至变色。
6、加红烧酱油炒匀上色。
7、加入半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖约20分钟。
8、差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。
“很爱吃酸酸甜甜的菠萝,也特别喜欢菠萝的入菜的味道,令整道菜酸甜开胃。”
1、先准备好材料。
2、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
3、菠萝切块,用淡盐水洗一洗。
4、彩椒切小块;姜蒜切片。
5、热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨煎炒至变色。
6、加红烧酱油炒匀上色。
7、加入半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖约20分钟。
8、差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。