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1、羊肉切块焯水洗净。
2、锅中加入适量油炒香辣椒生姜八角蒜末花椒。
3、加入羊肉翻炒加入酱油炒上色。
4、加入热水。
5、转入砂锅中炖煮。
6、炖煮一小时左右加入萝卜盐再炖20分钟左右。
7、装盘即可。