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“秋天东北的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙,干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。”
1、新鲜的倭瓜洗净去处瓤
2、按照个人的喜好切成小块
3、油热下蒜瓣花椒爆锅
4、倭瓜下锅翻炒
5、把倭瓜炒的外皮变色加适量的水上锅盖
6、小火慢炖大约15分钟左右汤收了加盐出锅
挑倭瓜要皮色深的最好比较甜和沙