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1、准备材料:肉末加入适量盐,油,生抽,耗油拌匀腌制10分钟。剁蒜末,胡萝卜切片,西兰花焯水沥干。
2、锅里热油倒入肉末翻炒均匀,炒至变色后加入蒜末,过萝卜片大火翻炒半分钟。
3、倒入西兰花,加些盐,香油翻炒入味即可。